Chiariamo subito una cosa: non c'è mai bisogno di una scusa per il dolce. La fame, la noia, la neve fuori dalla finestra, una cena tra amici sono ottime ragioni per indossare il grembiule e preparare un dolce. Ma se avete poco tempo e vi manca la pazienza di aspettare 45 minuti per cuocere qualcosa in forno, ecco un'alternativa per voi: il dessert da preparare al microonde.
Questi dolci, torte, cioccolatini e delizie alla zucca sono altrettanto gustosi se cucinati al microonde come se fossero cotti al forno. E ci vuole anche molto meno tempo.
Inoltre, si sporca molto meno, dato che la maggior parte di questi dessert richiede solo una ciotola adatta. Quindi, se siete alla ricerca di un dolce da preparare velocemente e che sia davvero strepitoso, abbiamo trovato quello che fa per voi.
Mug cake alla zucca e spezie
Ingredienti:
- 1 uovo
- ½ tazza di zucca
- un pizzico di cannella e miele a piacere
Istruzioni: Mettete in microonde per 3 minuti. Aggiungete lo yogurt, il cioccolato e i frutti di bosco, a piacere.
Banana Bread
Ingredienti:
- 1 banana matura
- 1 cucchiaio di burro
- 1 uovo
- 3 cucchiai di farina
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- 2 cucchiai di zucchero di cocco o zucchero di canna
- un pizzico di vaniglia
- un goccio di latte
Istruzioni: Mescolate e mettete in microonde per 2 minuti. Mescolare di nuovo e quindi rimettere nel microonde per un minuto.
Croccante di mele
Ingredienti:
- 1 mela tagliata a pezzetti
- 2 cucchiai di farina a scelta
- ¼ di tazza di avena integrale
- ¼ di cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di sale marino
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero
- 1 cucchiaio di zucchero di cocco, zucchero di canna o stevia
Istruzioni: Mescolate e mettete in microonde per qualche minuto.
Cheesecake
Ingredienti per la torta:
- 4 cucchiai di formaggio cremoso morbido
- 2 cucchiai di yogurt greco
- 1 cucchiaino di farina
- 2 cucchiai di zucchero a velo
Ingredienti per la base:
- cracker o biscotti
- 1 cucchiaio di burro fuso
Istruzioni: Passare al microonde per 15 secondi per tre volte. Raffreddare e servire.
Lucky Charms Marshmallow Treat
Ingredienti:
- 6 marshmallow
- 1 cucchiaio di burro
- 1 scatola piccola di Lucky Charms (o cereali a scelta)
Istruzioni: Passate nel microonde per 20 secondi. Mescolate e servite.
Torta al cioccolato
Ingredienti:
- 2/3 tazze di farina
- ½ tazza di cacao in polvere non zuccherato
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 tazza di zucchero bianco
- 1/3 di tazza di acqua
- ½ tazza di olio vegetale
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni: Cuocere al microonde per 10-15 minuti. Attenzione: regolare gli ingredienti e cuocere per meno tempo se si vuole fare una porzione singola.
Lava Mug Cake
Ingredienti:
- 2 cucchiai di farina
- 1 cucchiaino e mezzo di cacao in polvere
- ¼ di cucchiaino di lievito in polvere
- 2 cucchiai di latte di mandorla
- 1 cucchiaino di olio di cocco
- 1 goccia di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio e mezzo di stevia
Istruzioni: Mescolate e mettete in microonde per 2 minuti.
Brownies
Ingredienti:
- 2 cucchiai di burro
- Mettete in microonde per 30 secondi, o finché non è sciolto, pezzi di cioccolato o cacao in polvere o Nutella
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di zucchero bianco
- Una goccia di vaniglia
- Un goccio di latte
- 2 cucchiai di farina
Istruzioni: Passate in microonde per 5 minuti.
