9 cocktail da fare per le feste

Per fare un brindisi ci vuole il cocktail giusto. Ecco le ricette che devi provare

cocktail martini ricette feste

Bando al solito spumante! Per le feste ci vuole un cocktail inaspettato che ti rivoluziona il brindisi. Cimentati in queste ricette con le nostre istruzioni.

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Mistletoe Martini

Ingredienti

1.5 oncia di vodka

.75 oncia di cherry brandy

Il succo di un lime

Lamponi

Rosmarino

Zucchero

Istruzioni

In un bicchiere mescola il martini con lo zucchero. Riempi lo shaker fino a metà con ghiaccio e poi versa gli altri ingredienti. Shakera e versa in un bicchiere di vetro. Guarnisci con due lamponi e una foglia di rosmarino. 

Da Davio's NYC

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The Fine Naked Earl

Ingredienti

50 ml di Hennessy Fine de Cognac

30 ml di Earl Grey tea ghiacciato

10 ml di succo di mirtillo

1 goccia di amaro aromatico

1 cucchiaio di marmellata di amarene

Istruzioni

Riempi il fondo dello shaker con la marmellata e aggiungi gli ingredienti. Shakera con gli altri ingredienti e versa nel bicchiere. Guarnisci con due rondelle di limone.

Da Clivedon HouseBerkshire, U.K.

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Gin e mirtilli rossi

Ingredienti

2 once di gin

.5 oncia di succo di lime fresco

2 cucchiai di salsa di mirtillo rosso

2 gocce di Peychaud Bitters

1 ramoscello di rosmarino

Istruzioni

Versa la salsa di mirtillo in uno shaker con il gin, il succo di lime e l'amaro. Aggiungi il ghiaccio, agita molto vigorosamente per almeno 30 a 45 secondi e versa filtrando attraverso un colino in un bicchiere coupé freddo. Rompi un rametto di rosmarino in modo che rilasci l'aroma e appoggialo alla parte superiore del cocktail.

Courtesy di Cooking Channel

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Peabody e Cane Martini

Ingredienti

1.5 oncia di vodka

1 cucchiaio di grappa alla menta

Le Candy Canes

Istruzioni

Mescola tutti gli ingredienti con ghiaccio nello shaker. Versa in un bicchiere da cocktail ghiacciato e guarnisci con un piccolo bastoncino di zucchero.

Courtesy di Delish

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Snow Dance

Ingredienti

1 oncia di Bacardi Superior White Rum

1 oncia di Domaine de Canton French Ginger Liqueur

3 oncia di Chai Nog 

1 (15 once) bicchiere di crema di cocco

1 (13.5 once) bicchiere di latte di cocco

1 (12 once) bicchiere di latte evaporato

2-3 cucchiai di spezie chai 

Istruzioni

Unisci tutti gli ingredienti nel frullatore. Mescola bene (può essere conservato in frigorifero per circa 3 o 5 giorni). Guarnisci con una spruzzata di spezie chai e zenzero candito, oppure con una stecca di cannella (opzionale).

Da DoubleTree Park City, Park City

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Il Manhattan affumicato

Ingredienti

1,25 oncia di High West Campfire (una miscela di Borbone, Whiskey e Scotch)

0,5 oncia di Fernet Branca 

0,25 oncia di succo di ciliegia

5 pezzettini di arancia amara

1 goccia di miscela di amaro al cedro

Un affumicatore a freddo (Smoke gun) per il cedro

Istruzioni

Versa tutti gli ingredienti in uno shaker e utilizza un affumicatore a freddo per il fumo di credo. Versa nel bicchiere da Martini e guarnire. L'affumicatore a freddo è soprattutto per l'impatto visivo.

Da Waldorf Astoria Park City

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White Manhattan

Ingredienti

2 parti Hudson NY Whiskey

1 parte di Lillet Blanc

3 pezzettini di arancia amara

Istruzioni

Mescola gli ingredienti 50 volte con pezzo di ghiaccio per farli raffreddare e diluirli in modo corretto. Versa tutto in un bicchiere da cocktail ghiacciato. Guarnisci con una buccia di limone.

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Il Chocolate Martini di Babbo Natale

Ingredients

1.5 oncia di RumChata

2.5 oncia half and half

1 oncia di whiskey di cedro

Istruzioni

Mescola gli ingredienti con il ghiaccio in uno shaker. Aggiungi la salsa di cioccolato all'interno di un bicchiere di martini. Shakera e versa in un bicchiere da Martini. Nota: raffredda prima il bicchiere di Martini in modo che il cioccolato si aggrappi al vetro. Guarnisci con delle scaglie di cioccolato bianco.

Da Cock n' Bull Restaurant in Peddler's Village, Bucks County PA

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Il Margarita ai mirtilli rossi

Ingredienti

2 oncia di tequila

1 lime

1,5 cucchiaio di salsa di mirtilli 

1 cucchiaino di miele

Mirtilli, freschi o surgelati

Istruzioni

Mescola in un bicchiere del margarita con zucchero di canna. Riempi uno shaker con ghiaccio, tequila, succo di un lime, salsa di mirtilli e il miele. Agita, poi versa il composto in un bicchiere di vetro. Guarnisci con dei mirtilli rossi.

Courtesy di Delish.

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