San Valentino 2019, 7 cocktail con le ricette per brindare all'amore il 14 febbraio (and beyond)
È la sera più adatta per concedervi un brindisi speciale: San Valentino 2019 si celebra secondo l'Home Bartending con i cocktail e le ricette da preparare a casa.
Le celebrazioni d'amore a San Valentino 2019 passano anche attraverso le note gustose di ottimi cocktail. Le ricette che ti proponiamo qui sono facili e godibili, all'insegna di degustazioni sensoriali a due da fare in location speciali tipo....casa vostra.
Sì, la cena di San Valentino, il pre e il post, possono tranquillamente svolgersi nell'intimità del vostro nido d'amore, perché la tendenza cocktail 2019 lo dice chiaro. Il trend di fare House Bartending, intercettato da una ricerca di Sanbittèr Aperitivo Cool Hunting, partito da Oltreoceano con il benestare di celeb del calibro di Justin Timberlake e Gwyneth Paltrow, è arrivato anche qui. Si tratta di preparasi i cocktail in modo PRO a casa meglio di come si possa fare in un bar.
Fra le diverse motivazioni, a prevalere è il desiderio di sperimentare, in prima persona, la propria abilità nel miscelare i diversi ingredienti e dare libero sfogo alla fantasia ideando nuovi drink. Così cocktail alcolici e cocktail analcolici sono alla base delle ricette replicabili nella tranquillità della tua casa.
Quindi, se per San Valentino 2019 vuoi stupirlo con cocktail e ricette speciali, ma nemmeno fare brutte figure, leggi i 10 consigli di Giacomo Fiume, giovane bartender pugliese, originario di Monopoli, che lavora in un locale della sua città che si chiama “Mikasa”. Amore incondizionato per la mixology, sbocciato quand’era ancora un ragazzino, ed una passione nello sperimentare utilizzando tecniche e prodotti sempre nuovi sono i suoi tratti distintivi.
1.Ghiaccio come se piovesse. È la cosa più importante ed è fondamentale averne in gran
quantità
2. Bicchieri rigorosamente freddi. Prima di preparare il cocktail raffreddare il bicchiere
inserendovi del ghiaccio e ricordarsi di cambiarlo prima di servire
3. Vai con lo shaker! Se si vuol creare un cocktail “a regola d’arte” è consigliabile l’acquisto
di uno shaker. Come alternativa può andar bene anche un thermos da tè
4. Ricordarsi di filtrare: utilizzare un colino a forma conica
5. Vanno bene i bicchieri classici, come per esempio i tumbler bassi
6. Utilizzare delle tazzine da caffè per dosare gli ingredienti
7. Per mescolare è sufficiente un cucchiaino
8. Il pestello per i pestati, per sorprendere i vostri amici o parenti con dei cocktail “speciali”
9. Disporre sempre di un po’ di succo di limone
10. Anche le guarnizioni sono importanti: dallo zest di arancia o limone, ma anche un
mazzetto di menta fresca aggiungono personalità
E adesso segnati cocktail e ricette per celebrare e far tintinnare insieme i calici, quelli giusti, in nome dell'amore.
San Valentino 2019 green con i cocktail analcolici
La tendenza dei mocktails, i cocktail analcolici dal gusto spiccato e contenuto alcolico nullo, nel 2019 sarà sempre più forte. Festeggia San Valentino 2019 con una delle ricette cocktail ultra facili con Seedlip, distillato non alcolico inglese ottenuto seguendo metodi antichi di fine ‘600. Seedlip Garden & Tonic è un drink fresco e aromatico, da guarnire con piselli e tonica al sambuco, realizzato con Seedlip Garden 108, un distillato profumato al fieno, menta, rosmarino, timo e luppolo e, ovviamente, piselli.
♥ Seedlip Garden 108 : 50ml, Aggiungi tonica Fever-Tree Elderflower Tonic: 125ml e guarnisci con piselli baby e qualche fogliolina di menta.
Clover Club, cocktail alcolico con note fresche al pompelmo rosa
Si chiama Clover Club, il cocktail a base gin da degustare a San Valentino 2019. Quell'aria innocente rosa chiara non deve trarti in inganno. Il gin Caourunn ha una presenza gustativa importante, i bontanicals si compongono di bacche di sorbo, Coriandolo, corteccia di cassia, denti di leone, edera selvatica, mela Coul Blush, mirto di palude, radice di angelica, scorza di arancia, scorza di limone e ovviamente ginepro.
♥ Misura 40ml di gin Caorunn, 10ml Sweet vermouth, 10ml L’Héritier Guyot al Lampone, 20ml di succo di pompelmo rosa fresco, 20ml albume d’uovo sbattuto e come guarnizione fettine di mela rossa tagliate sottili.
Shakera tutti gli ingredienti assieme e monta a neve ferma gli albumi. Infine versa tutto in una coppa e con tre fettine di mela rossa sottile come guarnizione.
Brinda all'amore con le ricette nuove di Moscow Mule fruttati
Sei una fan del Moscow Mule? Approfitta di San Valentino per testare questo nuova versione. K-Fruit Mule è, tra le ricette del cocktail nella mug di ottone, la più nuova. Insieme alla ginger beer CORTESE, prodotta dall’azienda Bevande Futuriste di Treviso, Keglevich porta sui banconi del 2019 l’evoluzione fruttata del cocktail a base vodka più iconico di sempre.
♥ Per realizzare un K-Fruit Mule Fragola usa 2cl Keglevich Vodka Fragola, 2cl Keglevich Vodka Dry, 1 cl succo di lime, aggiungi un top di ginger beer Cortese, basilico pestato e infine guarnisci con foglie di basilico e lime.
Cocktail alla moda? Le ricette per l'aperitivo Living Coral
Il cocktail di MARTINI, Fiero e Tonic, abbraccia i trend moda dell'anno come il Living Coral, Pantone 2019. Prima di gustare un menu di San valentino goloso e godurioso, allettate le papille con un cocktail aperitivo come Fiero, realizzato con una miscela di vini bianchi e le note agrumate di mandarini e arance. Immancabile sentore amaro è invece dato dall'Artemisia.
♥ Fiero e Tonic, miscela 50 % MARTINI Fiero, 50 % acqua tonica, raffredda con tanto ghiaccio un balloon capiente., versa la miscela e guarnisci con una fetta d'arancia.
Miscelazione sensoriale, cocktail alcolici per un San Valentino 2019 da brivido
Dalla nuova drink list di Dry Milano, firmata dal bar manager Federico Volpe, abbiamo selezionato il cocktail numero 2. L'effetto spumoso e leggero, la guarnizione floreale, ti portano in un giardino di delizie. Da provare in loco, se avete pianificato di trascorrere San Valentino a Milano, capitale della moda.
♥ Infuso di Dente di Leone, gin anqueray Ten, cordiale al gruyere cordial, acqua di cedro, spuma di asparago bianco, limone, zucchero e crumble di albume.
A San Valentino, ciliegie e gin, nulla di meglio per brindare all'amore
Come rendere la cena di San Valentino indimenticabile? Ovvio, con un cocktail sfizioso in grado di solleticare vista e palato. Prova dunque, tra le ricette più gettonate, un cocktail a base Gin Collesi con le ciliegie.Un gin frutto di materie prime eccellenti marchigiane: acqua purissima del Monte Nerone, bacche di ginepro dell’Appennino, i migliori orzi e soprattutto le visciole, una pregiata varietà di ciliegia che esalta il mix di botaniche 100% made in Italy (tra cui luppolo, rosa selvatica, guscio di noce, scorza d'arancio e limone).
♥ Gin Collesi Sour Cherry, 25 ml Gin, 15 ml di visciolata (bevanda a base di visciole e vino), 10 ml succo di limone, 10 ml di sciroppo di zucchero, 1 zolletta di zucchero e guarnizione di visciole.
Fai sciogliere la zolletta di zucchero con la visciolata. Aggiungi in uno shaker il gin, il limone, lo sciroppo di zucchero. Agita e filtra versando il tutto nel bicchiere da long drink.
San Valentino 2019 e Game of Thrones? Perché no!
La notte del 14 febbraio festeggia San Valentino in modo alternativo. Non solo cocktail ma anche drink da degustazione, come il whisky Single Malt personalizzato Game of Thrones. Sì, hai letto bene. 8 imperdibili bottiglie per celebrare le 8 stagioni della serie più amata degli ultimi anni, firmate HBO e Diageo, per brindare al gran finale di Game of Thrones. A ogni personaggio più iconico della serie corrisponde una bottiglia. Approfittane per stupirlo e riguardarvi avvinghiati sul divano il recap di tutte le serie.
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