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Perché la Gen Z sceglie lo stile di vita vegan

I nati tra il 1997 e il 2012 hanno diminuito i consumi di carne e cibo spazzatura a favore di un'alimentazione a base di frutta e verdure: e no, non c'entrano tendenze social ed eco-ansia

Di Flavia Iride
Ema Stokholma su Rai 2 per Fondazione Barilla
La cucina può essere un'occasione di riscatto, un nuovo inizio. Per …
Di Martina Mozzati
#FoodNews // Sapori d'estate
La stagione più calda dell'anno è anche il momento giusto per provar…
Di Roberta Parma
Pesto di zucchine: la guida definitiva
Una perfetta alternativa al classico pesto di basilico, ma anche mol…
Di Redazione Digital
Il paese in cui si mangia meglio non è l'Italia
La Guida Michelin ha decretato il suo vincitore... ma vuoi mettere l…
Di Roberta Cecchi
06/03/2021
Un'impresa di ristorazione su tre è gestita da donne ma nel mondo del food gli stereotipi ci sono

Come la mettiamo che "Il posto della donna è in cucina", ma quando si tratta di chef le cose stanno diversamente?

Di Elisabetta Moro
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07/10/2020
I food trend 2021 il che ti svoltano la pausa pranzo in smartworking (e piacciono a Greta) 😋
Hai mai fatto una pausa pranza “climatariana”? Questo e gli altri food trend da seguire subito per salvare il pianeta e coccolarti in m…
Di Gaia Giordani
31/12/2019
Che cosa mangerai nel 2020? Tutti i food trend più golosi che metterai nel piatto il prossimo anno

Spoiler: sei pronta al "Beyond Burger"?

Di Giovanna Gallo
28/06/2019
Il giro del mondo in 9 varianti esotiche dell'insalata di riso
Hai mai provato il Donburi giapponese o l'Hoppin' John americano? Dall'insalata di riso blu a quella con il riso soffiato, 9 idee per f…
Di Gaia Giordani
07/06/2019
Gli hamburger gourmet più folli e sfiziosi da provare quest'estate (anche veggie)
Sei una burger-addict? Non puoi non provare il poké burger (hai letto bene!), il bun ripieno di gelato e quello rosa cherry, l'hamburge…
Di Gaia Giordani
23/11/2018
Cosa mangerai nel 2019?

Preparati ad assaggiare il sushi in miniatura, sgranocchiare alghe oceaniche con l'aperitivo e sorseggiare fitness food!

Di Gaia Giordani
23/10/2018
Mangiare WOW! Tre spuntini autunnali coloratissimi con ingredienti insoliti
Metti in dispensa questi ingredienti salutari che danno un twist creativo alle tue ricette, colorano i tuoi piatti e li rendono super s…
Di Gaia Giordani
16/10/2018
Pumpkin spice, anyone? 12 ricette golose con la zucca da provare quest'autunno
Non solo per Halloween: la zucca è l'ortaggio autunnale che ti dà un boost di benessere. Prova queste ricette create dai foodie di tutt…
Di Gaia Giordani
09/10/2018
I food writer di Travel with Gusto ti svelano dove mangiare bene a Rimini, Torino e Barcellona

Segna subito questi indirizzi da provare nelle tre capitali dello steet & comfort food, tra piadine, tapas e plin.

Di Gaia Giordani
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12/09/2018
​Sei proprio sicura sicura sicura di mangiare sano in ufficio? Il menu healthy per spezzare la fame

I tips per non trasformare l'insalatona o lo smoothie in una bomba calorica

Di Gaia Giordani
23/05/2018
Arriva il K-food, lo street food coreano che fa impazzire Instagram

Preparati a un'esperienza psichedelica con le girandole di zucchero filato!

Di Gaia Giordani
19/04/2018
Questo weekend ti va un'experience?

11 cose divertentissime da fare in tutta Italia accompagnata da un host di Airbnb

Di Gaia Giordani
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20/04/2017
Ragù alla bolognese e ragù alla napoletana qual è la differenza?

Sono entrambi buonissimi, ma il ragù alla bolognese e il ragù alla napoletana sono molto diversi a cominciare dai tagli di carne...

By Redazione Cosmopolitan
19/04/2017
Scopri tutto sul ristorante di Antonino Cannavacciulo
Se stai pensando di andare a Villa Crespi, ecco cosa devi sapere per prenotare e quali sono i piatti forti del menù da assaggiare assol…
By Redazione Cosmopolitan
17/04/2017
10 frutti esotici che non hai mai provato

Sono buoni, colorati e fanno benissimo!

By Redazione Cosmopolitan