Bastano tre ore di volo low cost (Ryanair da Bergamo Orio al Serio; biglietti a/r sui 100 euro) e ti ritrovi su un altro pianeta: si chiama Fez ed è una delle città imperiali del Marocco. Quella che vanta la Medina più grande del mondo. Resa ancora più scenografica dal fatto che i suoi vicoli si arrampicano in salita.
Se è bello perdersi nel dedalo di questo labirinto invaso dal profumo delle spezie e dai tavolini dei ristoranti di strada, ammirarlo dall'alto lascia senza fiato. Soprattutto dalla terrazza del riad Dar Seffarine, dimora da mille e una notte dove una doppia costa da 70 euro a notte. Oppure dal tetto del Café Clock, localino un po' hippie dove mangi con 5 euro e ti rilassi sui divanetti mentre il cielo di Fez viene spazzato dal canto dei muezzin.
