3 ragazzi italiani hanno fondato l'avocado bar più cool di Brooklyn 

Se sei una fan dell'avocado non perdere l'Avocaderia, il bar italiano di Brooklyn tutto dedicato al cremosissimo superfrutto tropicale

Più Popolare

L'avocado mania sta dilagando. Poco tempo fa ti avevamo segnalato il primo avocado bar d'Europa, che si trova ad Amsterdam e ha un menù tutto a base di avocado che fa venire gli occhi a forma di cuore (anzi, di avocado).

Advertisement - Continue Reading Below

Pochi mesi fa ha aperto anche un bar tutto italiano, l'Avocaderia, che però si trova oltreoceano. L'hanno fondato a Brooklyn Alberto Gramini e suo cugino, lo chef Alessandro Biggi, entrambi di Firenze, assieme al loro amico modenese Francesco Brachetti.

Francesco si è innamorato dell'avocado mentre viveva in Messico. Gli avocado che usa nelle ricette sono tutti bio e vengono coltivati nella zona del Michoacán, uno staterello messicano affacciato sull'Oceano Pacifico, un paradiso dove si coltiva questo cremosissimo superfrutto tropicale. Se sei (giustamente) fissata con l'healthy food sapere la provenienza è importante, anche quando li acquisti al supermercato.

L'Avocaderia si trova a Sunset Park dentro il complesso di Industry City: un ex spazio industriale riconvertito e condiviso, che merita assolutamente una capatina se sei in vacanza a New York. Nello stesso building trovi anche botteghe artigiane, atelier di artisti, co-working di innovatori e start-upper. Insomma un posto che pullula di creatività.

Advertisement - Continue Reading Below

Cucina e ricette
CONDIVIDI
Esiste il vino subacqueo per farti sentire come una sirena
Questo produttore di vino può avverare il tuo sogno e trasformarti in una sirena
fiori commestibili ricette fresche per l'estate
Cucina e ricette
CONDIVIDI
7 idee freschissime con i fiori da gustare quest'estate
#foodporn 😋
Un piatto con l'hamburger vegetariano
Cucina e ricette
CONDIVIDI
Veggie Burger? 3 idee per sostituire la carne senza rinunciare al tuo piatto preferito
Vuoi provare il gusto vegetariano?
Cucina e ricette
CONDIVIDI
I Froot Loops unicorno potrebbero trasformare la tua colazione in una favola
Per ora ci sono solo in Germania, ma incrociamo le dita perché la colazione unicorno arrivi anche in Italia!
Cucina e ricette
CONDIVIDI
Negli USA arrivano i vestiti di McDonald's e puoi averli solo se...
Ci sono anche il pigiamone Big Mac e l'inzuppatore per i McNuggets!
Cucina e ricette
CONDIVIDI
La ricetta del cheesecake orgasmo al doppio cioccolato. Fai un po' tu!
Il cioccolato ti rende felice? Qui è doppio. Segui la nostra ricetta per raggiungere il nirvana dei sensi con il cheesecake
A New York è esplosa la mania del gelato shaved, ovvero della coppa mega di gelato ghiacciato, praticamente una neve dolcissima: ma non è finita, le decorazioni e gli extra sono irresistibili.
Cucina e ricette
CONDIVIDI
Shaved Ice Cream: a New York il gelato si gusta così
Prima ancora di gustarlo, questo gelato si fa mangiare con gli occhi! 😋
Cucina e ricette
CONDIVIDI
Aprire un cocco senza bisogno del tuo lui? Da oggi si può
C'è una cosa che non sei mai riuscita a fare da sola, vero? Aprire un cocco: ecco con questo gadget da cucina cambia tutto
pizza unicorno
Cucina e ricette
CONDIVIDI
A New York arriva la pizza unicorno ed è un trionfo di colori!
Slurp😋😋😋
ricette col cetriolo
Cucina e ricette
CONDIVIDI
Buon Cucumber Day! 14 idee sfiziose e super rinfrescanti con il cetriolo
Il 14 giugno è la Giornata Mondiale del Cetriolo. Fai il pieno di benessere, idratazione e gusto con queste 10 idee sfiziosissime (anche...