La ricetta del cheesecake orgasmo al doppio cioccolato

Il cioccolato ti rende felice? Qui è doppio. Segui la nostra ricetta per raggiungere il nirvana dei sensi con il cheesecake

Per questa ricetta ti
serviranno i misurini americani cups, che puoi acquistare nei negozi di
casalinghi e online.

INGREDIENTI

  • 3 cup di panna fresca
  • 400 g di formaggio fresco cremoso
  • 450 g di biscotti tondi al cioccolato
  • 1 cup di cioccolato fondente
  • Per decorare: biscotti tipo Oreo sbriciolati
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PROCEDIMENTO

  1. Prepara la crema. Monta 2 cup di panna, poi incorpora il formaggio cremoso.
  2. Disponi, su un'alzatina, 6 biscotti in cerchio. Aggiungi 1 biscotto al centro. Aiutandoti con una spatola di gomma, copri con uno strato di crema.
  3. Procedi con un nuovo strato di biscotti, disposti a scacchiera rispetto al primo. Ricopri con la crema e continua allo stesso modo fino a terminare gli ingredienti. Trasferisci in frigo per almeno 8 ore.
  4. Al momento di servire, prepara la ganache. Porta a bollore la panna rimasta e versala sopra al cioccolato, in una ciotola di ceramica. Fai riposare per 3 minuti, poi mescola bene fino a ottenere una crema liscia e lucida.
  5. Versa la ganache sopra al dolce e completa con gli Oreo sbriciolati.
Da: Delish

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