9 cocktail da fare per le feste
Per fare un brindisi ci vuole il cocktail giusto. Ecco le ricette che devi provare
Bando al solito spumante! Per le feste ci vuole un cocktail inaspettato che ti rivoluziona il brindisi. Cimentati in queste ricette con le nostre istruzioni.
Mistletoe Martini
Ingredienti
1.5 oncia di vodka
.75 oncia di cherry brandy
Il succo di un lime
Lamponi
Rosmarino
Zucchero
Istruzioni
In un bicchiere mescola il martini con lo zucchero. Riempi lo shaker fino a metà con ghiaccio e poi versa gli altri ingredienti. Shakera e versa in un bicchiere di vetro. Guarnisci con due lamponi e una foglia di rosmarino.
Da Davio's NYC
The Fine Naked Earl
Ingredienti
50 ml di Hennessy Fine de Cognac
30 ml di Earl Grey tea ghiacciato
10 ml di succo di mirtillo
1 goccia di amaro aromatico
1 cucchiaio di marmellata di amarene
Istruzioni
Riempi il fondo dello shaker con la marmellata e aggiungi gli ingredienti. Shakera con gli altri ingredienti e versa nel bicchiere. Guarnisci con due rondelle di limone.
Da Clivedon House, Berkshire, U.K.
Gin e mirtilli rossi
Ingredienti
2 once di gin
.5 oncia di succo di lime fresco
2 cucchiai di salsa di mirtillo rosso
2 gocce di Peychaud Bitters
1 ramoscello di rosmarino
Istruzioni
Versa la salsa di mirtillo in uno shaker con il gin, il succo di lime e l'amaro. Aggiungi il ghiaccio, agita molto vigorosamente per almeno 30 a 45 secondi e versa filtrando attraverso un colino in un bicchiere coupé freddo. Rompi un rametto di rosmarino in modo che rilasci l'aroma e appoggialo alla parte superiore del cocktail.
Courtesy di Cooking Channel
Peabody e Cane Martini
Ingredienti
1.5 oncia di vodka
1 cucchiaio di grappa alla menta
Le Candy Canes
Istruzioni
Mescola tutti gli ingredienti con ghiaccio nello shaker. Versa in un bicchiere da cocktail ghiacciato e guarnisci con un piccolo bastoncino di zucchero.
Courtesy di Delish
Snow Dance
Ingredienti
1 oncia di Bacardi Superior White Rum
1 oncia di Domaine de Canton French Ginger Liqueur
3 oncia di Chai Nog
1 (15 once) bicchiere di crema di cocco
1 (13.5 once) bicchiere di latte di cocco
1 (12 once) bicchiere di latte evaporato
2-3 cucchiai di spezie chai
Istruzioni
Unisci tutti gli ingredienti nel frullatore. Mescola bene (può essere conservato in frigorifero per circa 3 o 5 giorni). Guarnisci con una spruzzata di spezie chai e zenzero candito, oppure con una stecca di cannella (opzionale).
Da DoubleTree Park City, Park City
Il Manhattan affumicato
Ingredienti
1,25 oncia di High West Campfire (una miscela di Borbone, Whiskey e Scotch)
0,5 oncia di Fernet Branca
0,25 oncia di succo di ciliegia
5 pezzettini di arancia amara
1 goccia di miscela di amaro al cedro
Un affumicatore a freddo (Smoke gun) per il cedro
Istruzioni
Versa tutti gli ingredienti in uno shaker e utilizza un affumicatore a freddo per il fumo di credo. Versa nel bicchiere da Martini e guarnire. L'affumicatore a freddo è soprattutto per l'impatto visivo.
White Manhattan
Ingredienti
2 parti Hudson NY Whiskey
1 parte di Lillet Blanc
3 pezzettini di arancia amara
Istruzioni
Mescola gli ingredienti 50 volte con pezzo di ghiaccio per farli raffreddare e diluirli in modo corretto. Versa tutto in un bicchiere da cocktail ghiacciato. Guarnisci con una buccia di limone.
Il Chocolate Martini di Babbo Natale
Ingredients
1.5 oncia di RumChata
2.5 oncia half and half
1 oncia di whiskey di cedro
Istruzioni
Mescola gli ingredienti con il ghiaccio in uno shaker. Aggiungi la salsa di cioccolato all'interno di un bicchiere di martini. Shakera e versa in un bicchiere da Martini. Nota: raffredda prima il bicchiere di Martini in modo che il cioccolato si aggrappi al vetro. Guarnisci con delle scaglie di cioccolato bianco.
Da Cock n' Bull Restaurant in Peddler's Village, Bucks County PA
Il Margarita ai mirtilli rossi
Ingredienti
2 oncia di tequila
1 lime
1,5 cucchiaio di salsa di mirtilli
1 cucchiaino di miele
Mirtilli, freschi o surgelati
Istruzioni
Mescola in un bicchiere del margarita con zucchero di canna. Riempi uno shaker con ghiaccio, tequila, succo di un lime, salsa di mirtilli e il miele. Agita, poi versa il composto in un bicchiere di vetro. Guarnisci con dei mirtilli rossi.
Courtesy di Delish.
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