C'è chi (ma sono in pochi) non ingrassa mangiando al pc e chi, invece, mette su chili, si sente gonfio e con l'intestino in subbuglio. Non dipende solo dalla quantità o qualità del cibo, ma anche dal metabolismo di ciascuno. Per non parlare dello stress che spesso fa la sua parte. Se non puoi evitare di mangiare alla scrivania, puoi almeno evitare di ingrassare partendo da una dieta detox da seguire per almeno una settimana e poi mantenendo delle semplici regole alla scrivania che eviteranno l'effetto gonfiore e pesantezza.
Per circa una settimana segui questa alimentazione
Per qualche giorno evita cibi che danno gonfiore come i latticini, le farine con glutine e gli insaccati con troppi conservanti.
La mattina fai una buona colazione con cereali, fibre, vitamine e minerali. Puoi gustare anche nel tragitto verso il lavoro una manciata di mandorle o bere latte di mandorla o un frullato con fiocchi d'avena.
Bevi almeno una tazza di tè verde che ha un effetto antiossidante e favorisce il dimagrimento.
Bevi almeno due litri di acqua al giorno: devi averla sempre sulla tua scrivania e, se ti piace, puoi aromatizzarla con un po' di limone.
Il pranzo al pc deve essere leggero, ma soprattutto devi masticarlo a lungo per favorire la digestione. Sono ottimi del riso con un po' di carne magra, pesce o uova, finocchi crudi o cotti, crespelle con verdure.
Alla sera cena con piatti leggeri, una zuppa ricca di sapore con verdure come cetrioli, sedano e carote che fanno il pieno di vitamine o un po' di carne magra.
Se non vuoi appesantirti davanti alla scrivania, fai spesso questi esercizi:
Dopo aver mangiato, alzati per qualche minuto, o fai delle semplici torsioni del busto. Non accavallare le gambe per favorire la circolazione sanguigna, solleva i talloni di tanto in tanto e ruota le caviglie.
Serena Missori, medico chirurgo, specialista in Endocrinologia e malattie del ricambio, Medicina anti-aging, Cefalee, Nutrizione psico-biotipizzata, autrice, tra l'altro, di "La dieta dei biotipi" (LSWR Edizioni).
