Vitamina B12: perché non può mancare nella tua dieta

La Vitamina B12 è indispensabile per la salute, ma a differenza di altre vitamine il tuo corpo non è in grado di sintetizzarla. Puoi introdurla solo attraverso il cibo. Qui ti spieghiamo perché è così importante e dove puoi trovarla

Più Popolare

La Vitamina B12 è la vitamina più discussa del momento. Il motivo? Il boom delle diete vegetariane, quasi-vegetariane, vegane e crudiste&Co. Chi decide di ridurre o eliminare alimenti di origine animale, infatti, conosce la Vitamina B12 molto bene e il primo "warning" segnalato da tutti (amici, medici, veg o non-veg) nel passaggio dalla bistecca al tofu è: «Occhio alla Vitamina B12! Devi integrarla!». In effetti, è un nutriente prezioso per il tuo organismo. Un carenza di questa sostanza può avere serie conseguenze sulla salute.

Advertisement - Continue Reading Below

La Vitamina B12 è conosciuta anche come Cobalamina perché è molto ricca di Cobalto, un metallo che regola tante funzioni metaboliche. È una vitamina idrosolubile che non viene sintetizzata dal nostro organismo. Si può assumere solo attraverso la dieta. La dose giusta? 2,4 mg al giorno. La trovi soprattutto in uova, latticini, carne e pesce. Se segui una dieta varia ed equilibrata non dovresti avere carenze (ti basta ascoltare il tuo corpo per capire di cosa ha bisogno e come intervenire a tavola). Se, invece, hai intenzione di seguire una dieta vegetariana o vegana, niente fai-da-te: per i primi tempi è meglio se ti fai seguire da uno specialista, così non corri il rischio di collassare dopo due mesi e non ti trascini come una zombie, pallida e smorta…

Più Popolare

Ecco 6 motivi per cui devi assumerla attraverso il cibo o gli integratori.

1. Stimola la sintesi dell'emoglobina

Ecco perché tra i sintomi più gravi della carenza di questa vitamina c'è l'anemia. Per evitarla, assumi la Vitamina B12 insieme all'acido folico (Vitamina B9).

2. Favorisce il metabolismo di carboidrati, grassi e aminoacidi

In parole semplici: la Vitamina B12 trasforma tutto quello che mangi in energia, che ti serve sia quando sei ferma che quando sei in movimento. Dà una bella spintarella al consumo energetico.

3. Mantiene in equilibrio il sistema nervoso centrale

Se sei giù, stanca, spossata e hai disturbi dell'umore dovresti assumerne di più. Ma non da sola: il suo effetto viene potenziato insieme alle altre vitamine del gruppo B.

4. Protegge la pelle e le mucose

Quando hai le labbra screpolate, soprattutto ai lati della bocca, e nessun burro cacao riesce ad alleviare il fastidio, cambi alimentazione e mangia più carne, uova e pesce.

5. Fa guarire velocemente l'Herpes

Se hai a che fare spesso con questoo fastidio, mangia più cibi di origine animale. La Vitamina B12 accelera i processi di guarigione ed evita le ricadute.

6. Ti ammali di meno

Soprattutto durante i cambi di stagione, mantiene alte le difese immunitarie e previene malattie di stagione. Sei più forte e resistente agli attacchi dei virus.

Leggi anche:

Metti il turbo con le vitamine B. Ecco dove si trovano e a cosa servono

Vuoi diventare vegana? Ispirati a queste 5 veggie star

COSA NE PENSI?

Benessere e salute
CONDIVIDI
Guida e basta! Molla sto telefono e guarda la strada
Sono i 3 hashtag della campagna di sensibilizzazione per invitarti a non guardare lo smartphone mentre guidi. Oltre a essere illegale è...
Cibi sani anti-age
Prevenzione
CONDIVIDI
I migliori cibi anti-età per pelle e corpo da urlo
Cosa mangiare (e bere) per fermare il tempo​
Bar Refaeli prima e dopo la gravidanza
Benessere e salute
CONDIVIDI
Come ha fatto Bar Refaeli a tornare in forma dopo la gravidanza
​È passato poco più di un mese dal parto e Bar Refaeli è tornata in splendida forma. Qui ti diciamo come ha fatto​
Diete
CONDIVIDI
5 spuntini da mangiare prima della palestra
Ecco cosa mangiare prima della palestra per allenarti di brutto. Gli spuntini da mattina a sera per non appesantirti e fare il pieno di...
gonfiore addominale rimedi naturali
Prevenzione
CONDIVIDI
Operazione pancia piatta! I rimedi naturali più efficaci
Se anche tu appartieni al club della pancia gonfia, leggi qui tutti i rimedi naturali per sgonfiarla subito, dai fermenti lattici alle...
crampi mestruali
Ginecologia
CONDIVIDI
Mai più crampi con i cerotti riscaldanti
Stufa del dolore del ciclo? Leggi come puoi rimediare​
giramenti di testa cause e rimedi
Prevenzione
CONDIVIDI
Giramenti di testa: le cause e i rimedi naturali
I capogiri possono cogliere di sorpresa a qualunque ora del giorno e della notte, fai un rapido check delle cause e noi ti diamo le...
biotipo, famiglia, ereditarietà
Prevenzione
CONDIVIDI
Sai che cosa è un biotipo? Leggi qui!
Individua il tuo e scopri con le dritte dell'esperta​ lo stile di vita che fa per te
Le cose che non sai sui peli pubici femminili
Ginecologia
CONDIVIDI
8 cose che non sai sui peli pubici
Tutta la verità sui peli pubici (sì, hai letto bene!)
Facebook: lo sapevi che può renderti felice come un matrimonio o un figlio?
Benessere e salute
CONDIVIDI
Chi ha bisogno di un matrimonio o di un figlio? Facebook ti può fare altrettanto felice!
Una nuova ricerca ha trovato la chiave per usare i social media come strumento per aumentare il benessere​